Experiências na cozinha de casa evoluíram para restaurante fino no bairro Aparecida
Sabe aquelas pessoas que fazem mágica e até um ovo sai mais gostoso se frito por elas? Uma dessas abençoadas é Margarida Cantão. cujos dotes culinários despertaram a curiosidade de amigos e levaram-na a servir comida em mesas arrumadas na varanda de sua residência.
Com a clientela aumentando, a marajoara viu-se obrigada a investir. Conseguiu área na praça de alimentação da Praça das Águas e, ali, sob o sugestivo nome Sabor Paraense, esteve servindo comidas regionais y otras cositas más por quatro anos.
Forçada pelo aumento da clientela – e querendo oferecer mais conforto aos admiradores de seus temperos – Margarida trouxe o seu restarante para a avenida Santos Dumont – esquina com rua José Bonifácio, no bairro Aparecida.
Aberto de segunda a domingo, das 19h às 23, o restaurante oferece tacacá, pato no tucupi, maniçoba, arroz de pato, vatapá, caruru e muitas outras delícicas manipuladas pelas mãos de fada de Margarida e servidos por Luiz, o simpático marido da empresária.
O amplo ambiente refrigerado, com músicas de boa qualidade saindo das caixas de som e bebidas geladas são um convite para que o cliente não sinta um pingo de vontade de voltar pra casa. Vale a pena conferir.
